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Philosophie und Team

Erfahre hier mehr über unsere Werte und Grundhaltung sowie über unser motiviertes Team.

Unsere Philosophie

Wir verstehen unsere tägliche Arbeit als Handwerk und Kunst, welches auf einer Jahrhunderte alten Tradition und herausragender Qualität basiert. Dazu setzten wir auf lokale und altbewährte Zutaten, welche wir auf erfrischende Weise kombinieren. Dies führt uns immer wieder zu geschmacklichen Experimenten. Als Familienbetrieb mit Herz kreieren wir so gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Genussmomente für unsere Kunden und tragen zu einem starken Jegenstorf bei. In unserer täglichen Arbeit sowie in der Weiterentwicklung unseres Betriebs sind für uns folgende Themen zentral.

Regionale Verankerung

Wir sind ein Stück Jegenstorf. Der Austausch mit der Bevölkerung sowie der Bezug von lokalen Produkten und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten sind uns wichtig.

Familiäre Atmosphäre

Wir sind ein Familienbetrieb. Ein gesunder Austausch im Team und gemeinsames Arbeiten auf Augenhöhe sind entscheidend für die Qualität unserer Arbeit.

Innovativer Charakter

Wir blicken voraus. Wir verfolgen gesellschaftliche Trends und hören auf Ideen unserer Kunden um unser Backhandwerk modern zu interpretieren und uns laufend weiterzuentwickeln.

Engagierter Nachwuchs

Wir sind ein Ausbildungsbetrieb. Wir glauben an die Zukunft unserer Branche und sind stolz junge, motivierte Menschen in unseren Beruf einzuführen.

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Unser Team in der Produktion

Sie sind tagtäglich hinter den Kulissen im Einsatz.

Neben den Produktionsverantwortlichen geben Matthias Biner, Martin Grossenbacher, Selina Rufer, Barbara Rufer, Mohamed Abdalla, Manuel Stoll und Chantal Marbach bei uns im Team tagtäglich das Beste für unsere Kunden.

Unser Team im Verkauf

Sie sind tagtäglich das freundliche Gesicht für unsere Kunden.

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Während in der Produktion unsere Klassiker und weitere Spezialitäten stets frisch hergestellt werden, bildet unser Verkaufsteam unter der Leitung von Christine Schwarz unser Gesicht gegenüber unseren Kunden und nimmt Anregungen, Wünsche und Kritik gerne entgegen:

Christine Schwarz

Marlen Steiner

Stefanie Iseli

Anja Petrig

Janine Hüsgen

Conny Freiburghaus

Claudia Glauser

Nicole Marti

Aliena Kurz